
Hacienda Araucano - Lurton - Atelier Naranjo
Este producto no esta disponible
Fermentación con levadura nativa. Vinificación en contacto orujo/mosto durante la fermentación. 15 % racimo completo. Se realizan pisoneos diarios para homogenizar la fermentación y aumentar el contacto. Posteriormente se deja el vino con sus orujos por 6 meses para luego pasar una guarda de 2 meses en anforas