
Gin Francois Lurton - Yellow Sorgin
MEJOR GINEBRA CRIADA EN BARRICA DE ROBLE 2021. Doble medalla de oro, San Francisco World Spirits Competition.
Master Medalla – Gin Masters London. Destilados de ginebra y Sauvignon Blanc. Crianza en barrica : la maestría del vino al servicio de una nueva expresión de Sorgin
En 2018, probamos poner Sorgin en barricas de vino sauvignon blanc de Pessac Léognan. La crianza en madera abre los taninos y aporta aromas complejos con notas de madera (tostadas, torrefactas, frutos secos), notas especiadas (clavo, jengibre) y notas dulces como la vainilla y la miel. Al cabo de 6 meses y tras varias catas, hallamos el equilibrio idóneo entre el aporte de la madera y el frescor de Sorgin. Así es como nació el primer lote de Yellow Sorgin, criado en barrica. Edición limitada, pequeños lotes